冷库使用注意四点

发布时间：2021-11-02　浏览次数：8次

冷库使用注意四点

    1、冷库隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好，耗冷量越小，所引起的库温动摇也就越小，从而有利于储藏物的质量维持，延伸储藏时光，增加储藏物的干缩损耗，同时能够节俭制冷装备的投资和运转费用。

    2、注重隔热层外侧的防潮。冷库围护构造两侧的温度不一致，易造成水蒸气分压差，随同热量的传递，库外的水蒸气就会向库内浸透，对于冷库装置工艺，故应设置防潮隔气层。罕见的防潮方法有3种：沥青防潮、塑料薄膜防潮及运用金属夹心板兼作防潮层。

    3、装置良好的抽气体系。食品在冷库内储藏肯定时光后易积攒二氧化碳、乙烯等气体物资，故需装置良好的抽气体系，以便常常换入新颖空气，以利于食品的储藏保鲜。

    4、抉择适宜的制冷体系。冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前罕用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为收缩式、排汇式、放射式3种制冷方法，其中以收缩式最为普遍。收缩式制冷机重要由收缩机、冷凝器、调理阀和蒸发器4局部组成，它是一个闭合循环体系。