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冷库使用注意四点

发布时间:2021-11-02 浏览次数:8

冷库使用注意四点

    1、冷库隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温动摇也就越小,从而有利于储藏物的质量维持,延伸储藏时光,增加储藏物的干缩损耗,同时能够节俭制冷装备的投资和运转费用。

    2、注重隔热层外侧的防潮。冷库围护构造两侧的温度不一致,易造成水蒸气分压差,随同热量的传递,库外的水蒸气就会向库内浸透,对于冷库装置工艺,故应设置防潮隔气层。罕见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及运用金属夹心板兼作防潮层。

    3、装置良好的抽气体系。食品在冷库内储藏肯定时光后易积攒二氧化碳、乙烯等气体物资,故需装置良好的抽气体系,以便常常换入新颖空气,以利于食品的储藏保鲜。

    4、抉择适宜的制冷体系。冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前罕用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为收缩式、排汇式、放射式3种制冷方法,其中以收缩式最为普遍。收缩式制冷机重要由收缩机、冷凝器、调理阀和蒸发器4局部组成,它是一个闭合循环体系。


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